• Una articulación entre el Jardín Botánico de Bogotá y la Secretaría Distrital de Integración social, permitió la participación de personas mayores que hacen parte de la Casa de la Sabiduría Sierra Morena, en un taller sobre buenas prácticas alimenticias con vegetales.
• Esta actividad se desarrolló en articulación con el Jardín Botánico de Bogotá desde su proyecto de redes de agricultores.
• El Jardín Botánico de Bogotá cuenta con la iniciativa ‘Bogotá es mi huerta’, primera plataforma virtual de co-creación de agricultores urbanos agroecológicos del país.
• En Bogotá hay 30 Centros Día Casas de la Sabiduría, el acceso es gratuito y voluntario. Las personas mayores interesadas en inscribirse, pueden acercarse al Centro Día que esté más cerca de su casa con la fotocopia de la cédula y de un recibo público del lugar donde habitan.
Bogotá, D.C., octubre 17 de 2024. “Ser parte de esta huerta es una buena terapia para la salud mental; cultivamos verduras como cebolla, cilantro, acelgas, aromáticas, papa, maíz, entre otras, y estas siembras nos han permitido alimentarnos y llevar a nuestros hogares”, aseguró Berta Pinzón, de 63 años, participante del Centro Día Casa de la Sabiduría Sierra Morena y lideresa de la huerta urbana ‘Manitas Unidas’, instalada en dicha unidad operativa.
Durante la celebración del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemoró el 16 de octubre, personas mayores de 60 años, participantes de la Casa de la Sabiduría Sierra Morena tuvieron la oportunidad de participar en un taller sobre alimentación saludable y buenas prácticas alimenticias con vegetales, tomando como ingredientes los cultivos que hay en dicha unidad operativa. Esta actividad se desarrolló en articulación con el Jardín Botánico de Bogotá desde su proyecto de redes de agricultores.
“Venimos a enseñarles, capacitarles y darles propuestas con nuevas recetas, talleres, cursos, con el fin de que saquen provecho de sus huertas. En esta oportunidad estuvimos desarrollando una receta de un tartar de vegetales con ingredientes que fueron cosechados por personas mayores del Centro Día Casa de la Sabiduría Sierra Morena”, precisó Diego Huertas, chef del Jardín Botánico de Bogotá.
María Vergara, de 80 años, precisó durante la actividad: “Estas actividades son maravillosas porque se ven los frutos del trabajo que hacemos a diario con la huerta. Acá yo he tenido un proceso muy especial porque cuando ingresé estaba muy deprimida por razones personales y esto me ha ayudado a salir adelante bastante, qué más que la madre tierra, el ser más especial que hay”.
Esta huerta urbana comenzó sus cultivos en 2021, y es hoy una de las más reconocidas por la variedad de productos que se cosechan, además de las ferias donde se comercializan entre las personas mayores participantes de la unidad operativa, colaboradoras, colaboradores, y personas que se acercan interesadas en este producido.
El Jardín Botánico de Bogotá cuenta con la iniciativa ‘Bogotá es mi huerta’, primera plataforma virtual de co-creación de agricultores urbanos agroecológicos del país. De acuerdo con el sitio web oficial de dicha entidad, esta plataforma permite “conocer las acciones que realizan las entidades Distritales entorno a la agricultura urbana y periurbana agroecológica de Bogotá”, donde se incluyen huertas urbanas que hay en diferentes Centros Día Casas de la Sabiduría.
“Desde el Jardín Botánico también tenemos un lema y es “lo que no se come, se lo pueden untar”; porque también les enseñamos a desarrollar pomadas, bálsamos labiales, desodorantes y jabones, a partir del ejercicio que hacemos con las rutas de agricultores y la gastrobotánica”, agregó Diego Huertas.
En Bogotá hay 30 Centros Día Casas de la Sabiduría, el acceso es gratuito y voluntario. Las personas mayores interesadas en inscribirse, pueden acercarse al Centro Día que esté más cerca de su casa con la fotocopia de la cédula y de un recibo público del lugar donde habitan.
Conoce el directorio de Centros Día Casas de la Sabiduría en Bogotá:
