• ‘Pan cuidarte con amor’ es un emprendimiento que le plantea a las personas con discapacidad una oportunidad de ser las protagonistas para aprender a hacer productos de panadería, galletas y gelatinas.
• Bogotá cuenta con 16 Centros Crecer que atiende a 1.266 niñas, niños y adolescentes, espacios en los que se hace énfasis en el desarrollo de habilidades y capacidades individuales y familiares para su interacción con en el entorno y el territorio.
Bogotá, D.C., mayo 4 de 2023. Julia Ruiz, beneficiaria del servicio de la Secretaría de Integración Social a través del bono canjeable por alimentos para persona con discapacidad, presentó en el Centro Crecer Balcanes el emprendimiento en panadería ‘Pan cuidarte con amor’ con el que 14 personas con discapacidad le apuestan a cumplir sus sueños.
Para llegar a este proceso de emprendimiento, Julia recuerda a la Secretaría de Integración Social como uno de los actores importantes y aliada incondicional, no solo por abrir la posibilidad de acceder al bono canjeable por alimentos, al que considera vital para ella y su hijo, sino por la asesoría que ha recibido por parte de sus profesionales.
“Este emprendimiento, en donde hemos instruido en el tema de panadería a 14 personas con discapacidad, permite no solo ocupar la mente y sentirse productivo, sino que también es un espacio que los relaja, bajando los niveles de estrés, convirtiéndose en una magnífica terapia ocupacional”, expresa Julia Ruiz.
El emprendimiento ‘Pan cuidarte con amor’ está proyectado para incrementar las ventas de sus productos línea gourmet en fechas especiales, con lo que logran elevar la calidad y la producción, y, paralelamente, fortalecer la convicción de que cada uno de sus participantes tiene gran capacidad y potencial para desempeñarse, demostrando sus habilidades a sus padres y a sus acudientes.
Mientras mezcla la masa, junto a niños y niñas con discapacidad, Julia señala que, aunque la embarga una decepción por del sinnúmero de barreras que tiene el sistema en relación a la población con discapacidad, “nosotros como padres no decaímos, y luchamos para que nuestro hijo y otros jóvenes con discapacidad tengan el derecho a la educación y a una formación que les permita lograr una autonomía para desarrollar un proyecto de vida”, enfatiza.
Julia Ruiz, integrante de la Asociación Cuidadores de Derechos, expresa: “La asociación nació a partir de la necesidad de que nuestro hijo David Esteban con discapacidad tenga una educación. Dentro de esa búsqueda consultamos a un neurólogo que nos dice que nuestro hijo no puede estar en Bogotá, sino que debe buscar la ruralidad ante la falta de oportunidades en la gran ciudad”.
