• La entrega de bonos canjeables por alimentos atiende las necesidades alimentarias de las familias identificadas en situación de pobreza, vulnerabilidad y/o fragilidad social por la Secretaría Distrital de Integración Social (SDIS).

• En 18 tiendas y supermercados de Jumbo y Metro, los participantes de los servicios de la entidad pueden canjear los bonos.

• Aproximadamente 600 familias reciben los bonos canjeables a diario y se ven beneficiadas por el Distrito.

Bogotá D.C., 28 de junio de 2021. Con el objetivo de atender a los hogares identificados en situación de pobreza, vulnerabilidad y/o fragilidad social, con enfoque diferencial, poblacional y territorial, la Secretaría Distrital de Integración Social ha venido implementando la entrega de bonos canjeables por alimentos, servicio que se ha posicionado como uno de los que más apoya la seguridad alimentaria de los bogotanos.

Durante el primer semestre de 2020, Integración Social entregó, en promedio, 35.700 bonos mensuales. Sin embargo, y a causa de la pandemia ocasionada por el Covid-19, a partir del mes de julio de 2020 se programó y se hizo entrega mensual de aproximadamente 72.000 bonos, toda vez que los servicios sociales ofertados por la Subdirección para la Infancia y el Proyecto de Discapacidad transformaron la atención, en aras de mitigar el riesgo de contagio de la población participante.

Mileidy Martínez, referente local de la localidad de Santa Fe y Candelaria del Proyecto 7745 Compromiso por una Alimentación Integral en Bogotá, asegura que, “además de hacer el acompañamiento para realizar el servicio con éxito, se lleva a cabo la labor de seguimiento, debido a que, aparte de entregar un mercado a las familias más vulnerables de Bogotá, se realizan actividades que permiten promover la inclusión social y el compromiso ambiental y productivo por Bogotá y mejorar la calidad de vida de los usuarios mediante el principio de corresponsabilidad”.

Cencosud es la empresa que hoy brinda el canje por alimentos que se requiere para dar lugar al servicio de la Secretaría Distrital de Integración Social. A través de 18 tiendas y supermercados Jumbo y Metro, los beneficiarios pueden canjear el bono por alimentos oportunamente.

Alba Castillo Fonseca, beneficiaria de bonos canjeables por alimentos, en la localidad de Santa Fe manifestó que “este servicio le ayudó también con por medio de un programa que le enseñó a alimentar a mis hijos, ya que ellos nos orientan qué productos son los más importantes en la canasta familiar y de esta manera he aprendido que las verduras, los granos, los cereales son muy muy importantes. A nosotros nos tienen como un control, cada mes hacen charlas diferentes para nosotros”.

Por su parte, Marietta Ansola, participante de los servicios de los sectores LGTBI, también exaltó la labora de los profesionales y el servicio integral de la entidad “Me siento muy contenta por acceder a este programa de Integración Social, a mí me encanta”, dijo.

De acuerdo con Elkin Ávila, gerente del Jumbo de la carrera 30, aproximadamente 600 bonos son canjeados a diario, “eso quiere decir que son 600 familias que se están viendo beneficiadas de este programa que genera la Alcaldía de Bogotá que cuenta con medidas de bioseguridad para evitar aglomeración y contagio del Covid-19

• El Distrito espera la compra de $25.000 millones en alimentos a pequeños productores.

• Operadores de los servicios de alimentos de la Secretaría Distrital de Integración Social (SDIS) encuentran diferentes alternativas de compra de alimentos con productores rurales.

• Este jueves arrancó la primera Rueda de Negocios Incluyente de mercados campesinos en la Gobernación de Cundinamarca.

Bogotá D.C., 24 de junio de 2021. Con la apertura de la Rueda de Negocios Incluyente, como estrategia de Compras Públicas de Alimentos del Distrito Capital, se dieron cita más de 30 asociaciones productores y compradores con la opción de hacer parte de los proveedores de alimentos para los servicios de los comedores comunitarios de la Secretaría Distrital de Integración Social.

Este evento, también fue una generación de negocios y alianzas comerciales entre el Distrito, por medio de la Secretaría de Desarrollo Económico y la Gobernación de Cundinamarca.

“Esta dinámica consiste en todos los procesos de contratación de la SDIS, la cual incluye por lo menos el 30 % de compras públicas a pequeños y medianos productores de alimentos, en su preferencia dirigida a campesinos y ciudadanos habitantes en las zonas rurales de la ciudad, quienes, a través de su vinculación al proceso como esta rueda de negocios, se podrá adquirir sus alimentos”, aseguró Boris Alexander Flomin De León, director de Nutrición y Abastecimiento de la SDIS.

El Distrito espera la compra de $25.000 millones en alimentos a pequeños productores, con un trabajo articulado desde el área rural y el departamento, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y la Gobernación de Cundinamarca.

“En esta rueda de negocios buscamos alianzas comerciales en donde reduzcamos la intermediación, precios justos y en donde, por supuesto, mejoremos la calidad de vida de nuestros productores, garantizando la seguridad alimentaria de nuestra ciudad y departamento, como es el caso de proveedores que están presentes incluso en la operación de comedores comunitarios”, destacó Viviana Pulido, secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de la Gobernación de Cundinamarca.

Las asociaciones participantes a la rueda de negocios han venido trabajando en acciones y conversatorios sobre el mejoramiento de la calidad de cada producto, seguimiento a registros dado por el Invima para la comercialización de los insumos, así como una orientación hacia la presentación de los alimentos a la hora de su comercialización.

Juan Beltrán representa a la asociación ‘Agropujanza del Guavio’, la cual se dedica a la producción de tomate ‘Chonto Roble’ bajo la modalidad de invernadero, el cual garantiza un alimento con más tiempo en su maduración, hoy hace parte de las asociaciones participantes que buscan primero mostrar sus productos y, segundo, poder hacer parte como proveedores de sus alimentos a los comedores comunitarios de la SDIS.

“Como campesinos productores de la ciudad queremos fomentar esas ventas directas sin intermediarios. Estamos entusiasmados de poder hacer parte de los casi 90 comedores comunitarios, para los cuales nuestro producto hace parte de la preparación de estos alimentos nutricionales que podría llegar a mesa de las familias con calidad y cultivados de manera natural”, indicó Juan Beltrán, mostrando sus alimentos a cada comprador para hacer negocios.

“Estamos comprometidos con el ejercicio de la ciudadanía alimentaria y poder intervenir en la cadena productiva y de abastecimiento en la ciudad de Bogotá, acercando a nuestros proveedores y productores a nuestros operadores de los servicios de la SDIS. Venimos desde hace un año fomentando procesos que permiten que las contrataciones de compras de alimentos se hagan las adquisiciones de estos insumos a pequeños proveedores”, añadió, el director de Nutrición y Abastecimiento de la SDIS.

Alicia Pulido hace parte de la Corporación Red Mujer, productora de alimentos de la zona rural de Usme y se dedica a la comercialización de hortalizas y verduras.

“Somos ocho mujeres y sus familias las que nos dedicamos a la producción orgánica de fresas, lácteos, hortalizas, así como productos convencionales de la región como papa, zanahoria, cilantro entre otros alimentos. Estamos interesados en llevar nuestros

insumos a los comedores de la localidad, garantizando calidad desde nuestra zona rural de Usme”, contó Alicia.

La Secretaría Distrital de Integración Social integra en estos espacios a los productores y compradores a través de los operadores de servicios o proveedores de alimentos, los cuales buscan tratos comerciales y cierres de negocios. Estas acciones serán visibilizadas próximamente por el Distrito, gracias a todo el trabajo que se realiza con los mercados campesinos.

• Nutricionistas e ingenieras, día a día, vigilan que en cada uno de los Comedores Comunitarios - Cocinas Populares haya un óptimo y adecuado manejo de materias primas y alimentos.

• En cada comedor, no solamente se entregan alimentos, también son implementados programas de inclusión social y ambiental con la comunidad.

• En promedio, en cada comedor se atienden diariamente 400 personas, en horario de atención de lunes a sábado, desde las 11:00 a.m. y hasta las 6:00 p.m.

Bogotá, 8 de junio de 2021. Melba Forero y Lina Suárez hacen parte del equipo profesional compuesto por nutricionistas, ingenieras y profesionales sociales que, por parte de la Dirección de Nutrición y Abastecimiento de la Secretaría Distrital de Integración Social, todos los días realizan visitas de supervisión en los 55 Comedores Comunitarios - Cocinas populares que actualmente prestan sus servicios en Bogotá.

Desarrollo de pruebas organolépticas (evaluación del color, sabor, textura y olor de los alimentos), recibo y verificación de almacenamiento de materias primas, verificación de los procesos de preparación y entrega de los alimentos, hacen parte de los procesos de supervisión realizados por estos profesionales que garantizan que cada uno de los beneficiarios reciban las raciones alimentarias en óptimas condiciones.

“Nuestra guía de operaciones es el Documento de Anexo técnico del servicio, nosotros verificamos el cumplimiento de ese documento. Manejamos actas de seguimiento de visita a comedores y las nutricionistas locales también manejan y diligencian un acta de acompañamiento de estas visitas donde se validan puntos de infraestructura. También se maneja el formato de muestreo de características organolépticas. El profesional social tiene un acta de seguimiento donde hace las observaciones correspondientes”, cuenta Melba Forero, ingeniera de la Subdirección de Abastecimiento de la Dirección de Nutrición y Abastecimiento de la SDIS.

Respecto al desarrollo de programas de inclusión social y ambiental en los Comedores Comunitarios – Cocinas Populares, actualmente y debido a la situación sanitaria presentada por el Covid-19, se manejan actividades realizadas por medio de guías de trabajo entregadas a cada beneficiario para desarrollar e incentivar desde cada hogar, temas de economía solidaria, bienestar psicológico, estrategias de afrontamiento y agricultura urbana.

“Con la reapertura de los Comedores Comunitarios y las Cocinas Populares se ampliará a 400 el número de personas que serán atendidas en cada jornada por comedor, lo que significa un aumento de cobertura que pasa de 32.700 a 36.000 cupos, lo cual evidencia un mejor uso de los recursos públicos donde la economía de escala y la estandarización de procesos, significa más atenciones y servicios para los ciudadanos y menos recursos destinados a gastos administrativos”, expresó Boris Flomin, director de la Dirección de Nutrición y Abastecimiento.

De igual manera, el servicio ofrece nuevas condiciones como la ampliación en el horario de atención, lo cual posibilita a los participantes para que puedan recibir sus alimentos sin interrumpir la jornada laboral.

La atención prestada en cada uno de los Comedores Comunitarios - Cocinas Populares se da bajo estrictos protocolos de bioseguridad y distanciamiento social estipulados para la entrega de alimentos en el marco de las restricciones que actualmente se manejan por el Covid-19.

Las modalidades de atención en los Comedores Comunitarios – Cocinas Populares son:

• Presencial: consumo de los alimentos en el comedor, bajo una ocupación del 10% de su ocupación, cumpliendo con los protocolos de bioseguridad para evitar el contagio por el Covid-19 estipulados en el Decreto 039 de 2021.

• Para consumo en casa: participantes o un representante del grupo familiar, se pueden recoger los alimentos en los recipientes retornables entregados previamente en el Comedor.

• Entrega a domicilio: para adultos mayores y demás personas que no puedan movilizarse, personal del comedor realiza la entrega de raciones a domicilio, evitando exponer a este tipo de población a contagio por Covid-19.